V Straži je v času pred velikonočnimi prazniki potekala prijetna kuharska delavnica, na kateri so udeleženci skupaj odkrivali skrivnosti priprave tradicionalnih velikonočnih jedi. Delavnico je vodila Berta Grmek, izkušena poznavalka domače kuhinje, ki je svoje bogato kuharsko znanje skozi leta z veseljem delila z drugimi. Dolga leta je bila vodja kuhinje v Rogu v Dolenjskih Toplicah, kjer je s predanostjo in ljubeznijo do kulinarike ustvarjala številne jedi ter svoje znanje prenašala tudi na udeležence različnih kuharskih srečanj in delavnic.
Velika noč je praznik, ki ga poleg duhovnega pomena zaznamujejo tudi številni običaji in tradicionalne jedi. Prav kulinarika je pomemben del prazničnega vzdušja, saj se ob pripravi velikonočnih dobrot pogosto prepletajo družinski recepti, spomini in zgodbe, ki se prenašajo iz roda v rod. Med značilnimi velikonočnimi jedmi, ki spremljajo praznično mizo, so šunka, hren, pirhi in potica.
Na delavnici so udeleženci pod vodstvom Berte Grmek spoznavali postopke priprave velikonočnih dobrot, si izmenjevali kuharske nasvete in obujali spomine na praznike nekoč. Ob skupnem delu v kuhinji ni manjkalo dobre volje, zanimivih pogovorov in prijetnega druženja. Udeleženci so poleg novih znanj pridobili tudi kakšen uporaben namig, ki ga bodo lahko prenesli v svojo domačo kuhinjo.
Posebna vrednost takšnih srečanj je prav v povezovanju ljudi, ohranjanju kulinarične dediščine in ustvarjanju priložnosti za učenje skozi izkušnje. Kuhinja tako postane prostor druženja, izmenjave znanja in medgeneracijskega povezovanja, kjer se tradicionalni recepti srečujejo z novimi idejami.
Kuharska delavnica v Straži je minila v prijetnem in ustvarjalnem vzdušju, udeleženci pa so domov odnesli ne le nove kuharske navdihe, temveč tudi lepe spomine na skupno preživeti čas.
