V Šmarjeti je potekala prijetna in ustvarjalna kuharska delavnica Pletenice, ki je udeležence povezala ob skupnem ustvarjanju, učenju in spoznavanju skrivnosti pekovskih mojstrovin. Delavnica je bila izvedena v sodelovanju z Društvom podeželskih žena Šmarjeta, ki s svojo predanostjo pomembno prispeva k ohranjanju domače kulinarične tradicije in povezovanju ljudi.
Pod vodstvom Janeza Turka so udeleženci spoznavali postopke priprave in oblikovanja pletenic ter se preizkusili v različnih tehnikah pletenja testa. Skupaj so pripravili kar dve različni vrsti pletenic, med njimi tudi tekmovalno različico, ki je zahtevala še posebno natančnost, spretnost in nekaj ustvarjalnosti. Poleg skupnih izdelkov je vsak udeleženec ustvaril tudi svojo pekovsko mojstrovino, ki jo je ponosno odnesel domov.
Ob prijetnem vonju sveže pečenega kruha, sproščenem vzdušju in številnih nasmehih je delavnica ponudila več kot le učenje pekovskih veščin. Bila je priložnost za druženje, izmenjavo izkušenj, obujanje spominov na domačo peko ter spoznavanje novih znanj, ki bodo zagotovo našla svoje mesto v domačih kuhinjah.
Udeleženci so dokazali, da se z dobro voljo, sodelovanjem in kančkom ustvarjalnosti lahko ustvarijo prave male kulinarične čarovnije. Morda pa se med njimi skriva tudi kakšen bodoči tekmovalec, ki se bo s svojo pletenico nekoč preizkusil na pravem pekovskem tekmovanju.
Iskrena hvala Janezu Turku za predano vodenje delavnice, številne uporabne nasvete in nepozabno kulinarično izkušnjo ter Društvu podeželskih žena Šmarjeta za sodelovanje in prijetno druženje.
